A nyári hőségben nálunk mindig előkerül ez a könnyed tépett csirkemell saláta recept. Azért szeretjük ilyenkor, mert gyorsan és könnyen elkészíthető, ízletes, tápláló és a nagy melegben sem nehezíti el a hasunkat.
HOZZÁVALÓK
2 db BátGrill csirkemell
https://batgrillshop.hu/csirkemell-csik-576
2 ek majonéz
2 szál répa
½ kígyóuborka
1-2 db retek
4 ek görög joghurt
1 csipet oregano
1-2 ek snidling
olaj
só, bors
ÍGY KÉSZÍTJÜK:
A csirkemelleket feldaraboljuk és forrásban lévő vízben puhára főzzük. Miután megfőtt két villa segítségével, vagy aprítógépbe téve szálaira tépkedjük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a tépett csirkemellet, és a fűszerekkel együtt gyorsan pirítunk rajta egy kicsit.
Egy tálban kikeverjük a joghurtot, a majonézet és a felaprított snidlinget. A répákat lereszeljük, az uborkát és a retkeket pedig kisebb darabokra vágjuk.
Végül összekeverjük a tépett csirkemellet, a zöldségeket és a joghurtos mártást.
Jó étvágyat!
/ Forrás: streetkitchen.hu /